自古道：春生夏长秋收冬藏，秋天是一年中最集中的果实成熟期，也是享受美食的最好季节，大自然给予我们最慷慨的馈赠，无数种美好的风味等待我们用舌尖、用心灵去感受、品尝。

秋季，也成为人们养生好时节。对于爱好烹饪的人来说，在自家厨房蒸盘大闸蟹，煲份热汤，与家人一起分享美食的喜悦，享受难得的好时光，是这个秋季最有爱的事情。

民间素有“贴秋膘”一说，一些养生专家认为：秋天容易燥热，应多用“蒸”的烹饪方式，能最大程度保住食物的色香味，避免受热不均和过度煎炸造成营养成份的破坏和有害物质的产生。

(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)

浙派集成灶助你“贴秋膘”

蒸烤消

(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)

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蒸烤一体集成灶

煎炒烹炸蒸烤煮

开启烹饪新体验

文蒸 -武烤

蒸菜所含的多酚类营养物质，如黄酮类的槲皮素含量显著地高于其他烹调方法，因此趁着秋天多摄入些蒸肉、蒸汤等，对身体非常有好处。

而浙派集成灶作为厨房里的新成员，为你的秋季养生生活添上一抹“蒸食”乐趣。

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懂你的厨房良品

食之本味，“蒸”出佳品

天转凉，病易发。而一份蒸食，既能为身体提供充足的养分，又能保留最纯真的本味。

蒸的菜远远比油烟爆炒的菜要健康很多，蒸的菜口味清淡，但却能最大限度地的保留食物的原汁原味和营养；虽然口感会比较清淡但是却能减少营养素损失。

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据现有测定数据表明，蒸菜几乎是最能保留营养成分的烹调方法。既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失，也没有煎炸时的过高温度，热分解损失较小，氧化损失也少，没有油烟，而且不会引入过多油脂。